[ 夏威夷 ] Giovanni’s Shrimp Truck 蝦飯餐車

如果不介意在戶外用餐，到夏威夷的北海岸遊玩，吃飯的第一選項，永遠是賣蝦飯的餐車。

Giovanni’s的招牌Scampi蒜蓉蝦，先用橄欖油、蒜末、檸檬與奶油醃漬，最後大火快炒，

奶油、蒜蓉與蝦子在鍋中翻炒的香氣，濃郁的很，還沒吃，光聞到，肚子早就餓得受不了。

在夏威夷北邊的哈雷瓦小鎮，總有人，尤其是遊客，在討論哪台餐車的蒜蓉奶油蝦飯最好，

不過最後的標準答案，永遠都是Giovanni’s，也讓Giovanni’s變成夏威夷的必吃美食之一。

因為好吃又便宜，在Giovanni’s等餐的人實在是夠多，點餐加等待的時間大概20-30分鐘。

如果因為行程，在哈雷瓦小鎮無法吃到Giovanni’s，Giovanni’s在Kahuku也有一間餐車，

距離玻里尼西亞文化中心大約10分鐘的車程，到玻里尼西亞文化中心前也可以先去吃一頓。

Menu 

Giovanni’s的餐食總共就四種，招牌1號Scampi蒜蓉蝦、辣味2號、用檸檬和奶油煮的3號，

和用Scampi醬煮熟的熱狗4號。如果吃不完一份蝦，都能點半份$7，不夠也可加兩球飯$1。

傳說中的辣醬，如果想吃的話，其實也非一定要選2號，都能另外再請店家提供，不用加錢。

Scampi 蒜蓉蝦 $14 

Giovanni’s的招牌Scampi蒜蓉蝦，先用橄欖油、大蒜、檸檬與奶油醃漬，最後再大火快炒，

奶油、蒜蓉與蝦子在鍋中翻炒的香氣，奶香濃郁，還沒吃，光聞到，肚子早就餓得受不了。

因為先醃過，炒後味透得很，無論蒜蓉蝦或一旁兩球的白飯，配蒜蓉奶油醬再擠上點檸檬，

入口都是美味。淡淡的檸檬酸香，讓蒜蓉奶油醬變得不這麼膩，一口接著一口，停不下來。

在Haleiwa的用餐，不用討論，就是Giovanni’s Shrimp Truck與Matsumoto Shave Ice，

如果真因為Giovanni’s用餐的環境差，實在無法忍受蚊子肆虐，那再考慮KUA' AINA漢堡。

早上衝完浪，該吃的美食都吃完，開車繼續往北到Laniakea海灘，看下午才出現的海龜去。

胖大叔 : ★★★★★

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地址：
[ Haleiwa ] 66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712, USA

[ Kahuku ] 56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731, USA
電話：
+1(808)293-1839
營業時間：
10:30~17:00
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