2024年4月30日 星期二

[ 長榮航空 ] BR72 MUC慕尼黑-TPE台北 787-9

半尾的龍蝦配圓鰭魚黑魚子醬,清清爽爽彈牙鮮脆,搭配羅蘭香檳NV,更能襯托海鮮的滋味。

飽餐後是每次長程航線裡我最期待的部分。空姐推著推車,四種起司、水果、甜點和冰淇淋,

都試一點也行。興波咖啡或VWI by CHADWANG的黑咖啡配著喝後,心滿意足的躺平睡覺。

2024年2月11日 星期日

[ 中華航空 ] CI123 OKA沖繩那霸-TPE台北 A321neo

晚上19:30的班機從沖繩那霸回台灣,我特別喜歡這時段,能把握海島落日的最後一刻再走。

可惜沖繩美麗的海景沒法在起飛時,透過窗邊夜色看見,只好喝口清酒,閉上眼再感受一下。

一樣短短的90分鐘感受,星宇是回家的親切、長榮是嚴謹的禮遇,華航像是隨興的呆丸浪漫。

2024年2月7日 星期三

[ 星宇航空 ] JX870 TPE台北-OKA沖繩那霸 A321neo

拿起玻璃杯裝、湛藍的星宇特調,用窗外灑進來的陽光拍一張照片,是搭星宇的必要儀式感。

搭配飛日本線,無論小島或本島,肯定要嚐的純米大吟釀,圓潤而順口,尾韻帶點米香甜度。

短短90分鐘不到的航程,服務理當應該急促,意外有著台灣另2間航空短程航班沒有的從容。

2023年11月12日 星期日

[ 長榮航空 ] BR869 TPE台北-HKG香港 A321-200

疫情期間都沒出國,一天猛然一看4萬哩的哩程快要過期,趕緊換了4段台北香港單程經濟艙。

雖說用里程換經濟艙不划算,但也不夠換長程或商務,2月時機票都還貴,內地航班也還回復,

想說香港一年內肯定會飛個幾趟,就趕緊換了,免得只能拿來兌換一些更不值錢的官網贈品。

2021年9月15日 星期三

[ 台北 ] 野人花園 陽明山上的盆栽花園風咖啡廳

陽明山菁山路上的野人花園,盆栽式的花園風佈置,搭配外頭的蟲鳴鳥叫,在台北十足少見。

偶爾靜下來放空發呆,看著桌邊的植物,距離稍遠的山景,還能聽到遠處但看不見的瀑布聲。

平日沒什麼人,一台筆電一本書,特地開車到這邊辦公或休息,喝杯咖啡,完勝市內咖啡廳。

2021年2月12日 星期五

[ 義大利 ] Cantina Bove 波維酒莊 轉型後的Abruzzo

刻意在十月末待Montepulciano完全成熟後手摘釀造,展現出有別於Abruzzo多數酒的平淡。

濃郁的深紅寶石色澤,帶明顯且豐沛的黑莓、黑醋栗、野梅、櫻桃、甘草、咖啡、木桶香氣,

未澄清過濾即裝瓶,能感受出釀酒師強烈想展現Abruzzo這片土地該有的高丹寧與野性厚實。

2020年4月4日 星期六

[ 法國 ] Xavier Vignon Côtes du Rhône 飛行釀酒師

充分地展現了南隆河的各地風土,明顯的燻木桶味,伴隨濃郁而緊緻黑醋栗、蜜餞、礦物、

薄荷氣息。單寧強勁卻依舊優雅,尾韻持久,接著的摩卡香,展現龐大的酒體複雜與架構。

一如好的南隆河葡萄酒,只用舌頭,平衡地完全沒讓人發現是14.5%的高酒精濃度,易飲。

2020年4月3日 星期五

[ 澳洲 ] Langmeil 藍邁酒莊 Jackaman's 金屬旋轉瓶蓋

14.5%的高酒精濃度和卡本內蘇維翁的高單寧,在老滕和陳年的滋潤下,順的難讓人察覺。

深紫色的酒液,散發濃郁而溫和的黑醋栗、橄藍、黑巧克力,兩年的新舊法國橡木桶陳年,

並沒有讓餅乾和木桶薰香蓋過葡萄夏日甜美滋味,感受得出2008年葡萄,肯定甜美又多汁。