2014年9月17日 星期三

[ 台北 ] 台南無刺虱目魚粥

不少人不愛虱目魚,因為多刺,吃起來真是不便。

後山埤捷運站附近的這家台南無刺虱目魚粥,剛好提供了懶人吃法,

不用擔心虱目魚過多的魚刺,每一口都能暢快吃下肚。
個人認為虱目魚就屬在南部吃到的最好吃,甚至是隨便買,都好吃,

北部的虱目魚,雖說都是從南部魚塭送上來,但再怎樣好吃,

仍是覺得少了那一股嚼久後,會散發出的甘甜虱目魚味,

當然,這家虱目魚粥店也不例外。
店面在用餐時段,無論內用或外帶,都有相當多的人潮,

一個人吃飯時,難免需要並桌,不過也無妨,許多人也都下班後一人來吃。
Menu:
魚肚粥($120)
這裡的粥有點像是泡飯,並非一般濃稠的粥品,

湯水滾後放進米飯,大火煮個幾秒便關火,

能吃到完整的米粒,也能喝到湯頭,湯不夠,還能續。

魚肚清理的頗為乾淨,配上骨頭湯粥,清爽不單調,又能吃飽。

若不愛魚肚,也可點魚肉、魚皮粥,更為便宜,湯頭仍鮮。
 筍子($20)
每次來,皆會點上盤筍絲,20塊而已,份量不少,

難得的是不過鹹,就算光嚼筍子,也無需配飯。

魯豆腐($10) & 魯蛋($10)
魯豆腐燉的極嫩,上頭再淋上層蒜蓉醬。

魯白菜($30)
魯白菜則較為普通,但也算是好吃。

肉燥飯 小($25)
這的小碗,真小,三兩下稀哩呼嚕便下肚了,

不過魯肉飯、肉燥飯、雞肉飯之類,也是要這樣才好吃,

點個一大碗,吃到最後冷了,便不滿足;寧可點小碗,吃完後再叫一碗。

既然店名都特地放上台南兩字了,肉燥飯當然也很台南,上頭還上了魚鬆,

不過個人還是喜歡單純的白飯淋上肉汁就好。
 雞肉飯 小($35)
雞肉飯可以說是這裡飯類中,最好吃的一樣,

可惜就是雞絲不夠熱,頂多稱為溫,有時還會有涼感,

但撇除這點,光是淋在白飯上的雞汁,就足以讓人扒光一整碗白飯。
台南無刺虱目魚粥這的價錢算是平價,下班後一個人來碗魚肚粥,

亦或是點雞肉飯,配上幾樣菜,100元左右便可打發,

有時與同事不想有太長的飯局,又不想吃的太隨便,

下班後一同前來,是個不錯的選擇。

胖大叔 : ★
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地址:
台北市信義區中坡北路27號

電話:
(02) 2762-8046 (可外送)
營業時間:
11:00~20:30
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