[ 台北 ] 珍品九如 湖州粽專賣店

捷運市政府站、信義計劃區附近的這家珍品九如，一直都是自己喜歡吃的店，

尤其店內賣的是少見的湖州肉粽與寧波酒釀湯圓，論餡論米，皆讓自己著迷。

當然，除了這類外省料理，當然也是有賣些菜肉餛飩、炒年糕這類的經典小品。

一直喜歡吃九如商號的粽子，但珍品九如內的員工幾乎全是從仁愛路上的九如商號出來，

老員工把味道與手藝記在腦子裡，自行開業，當然味道也與九如商號如出一撤。

小菜($40)

Menu：

鹹蛋苦瓜($40)

不苦，苦瓜偏硬脆，鹹蛋味不像一般便當店的那麼重，雖有辣椒，全無辣味

因為自己比較偏愛鹹蛋味重、苦瓜軟爛的口感，此道並非特別喜愛。

烤麩($40)

珍品九如的烤麩品質不是說很穩定，有時候過油，有時候過乾，非常憑運氣的一道小菜。

燙青菜($40)

湖州鮮肉粽($60)

外省湖州粽子好吃就在於，外層的米粒整個入味，光吃外層就很有味道，帶有粽葉的香氣，

且相當軟Q綿密，輕輕一撥就能分開。內陷相較於一般粽子，是用偏肥的五花肉。

但正因偏肥，放進嘴裡用舌頭和上顎便就能分開。湖州肉粽可是來九如必吃的一項。

湖州豆沙粽($60)

與鮮肉粽的外層一樣，非常軟Ｑ，餡料敢給，挖開後豆沙塞的滿滿，

相較於以前的九如商號，珍品九如的豆沙粽反倒不會那麼甜。

菜肉餛飩湯($80)

一份四顆，湯頭是醬油榨菜湯，菜肉餛飩內陷清爽扎實，皮衣也屬於偏厚的。

蝦仁餛飩湯($80)

湯頭是與菜肉餛飩一模一樣的醬油榨菜湯，一份五顆，大小對比菜肉餛飩顯得相對小，

皮衣也較菜肉餛飩軟爛多，但口感鮮甜，完全是另一個滋味。

若真要選店內餛飩首選，還是較推菜肉餛飩。

雙醬麵($75)

雖說不算頂級好吃的雙醬麵，但基本上來說還不錯，若含在商業套餐中，與餛飩湯搭配，

是個可以接受的組合和價位。自己是認為比之前食尚玩家介紹的嚐嚐見財麵好吃。


蝦仁蛋炒飯(B餐)

炒飯應該是店內偏弱的項目了，雖說炒的飯粒分明，但自己覺得味道不太夠，

整體炒飯偏乾硬，並不好下口，是需要靠慢慢嚼，味道才會出來的類型。

酒釀湯圓加蛋($95)

基本上若無特別交代，店家便會做成蛋花酒釀。自己愛吃蛋包，當然要先跟店員注明一下。

珍品九如的芝麻餡香，但不至於太甜，軟爛的皮咬下後，嘴巴遍就會快速備芝麻香氣蓋住，

配上的酒釀也是，微帶有酒味的酒釀湯頭，吃完湯圓絕對是要整碗再喝下。

個人是認為，雖然價位貴了些，但九如的芝麻湯圓，的確較臺一牛奶大王還要來的吸引人。

珍品九如是家會讓人想不斷再訪的店，尤其是店內的湖州肉粽與芝麻湯圓，

當然，以價錢來講，若無選擇商用午餐，珍品九如的確是屬於偏貴。

胖大叔 : ★★★★☆

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地址：

台北市忠孝東路5段141號

電話：

(02)2765-9816

營業時間：

10:00~22:00

珍品九如FB：

https://www.facebook.com/ZhenPinJiuRu
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**延伸閱讀**

1. 台北 嚐嚐見財麵